L’azienda agricola biologica della Fattoria Centofiori è sita nel cuore del Polo Ambientale di Modena e rientra nelle Fattorie Didattiche della Regione Emilia Romagna. Tra siepi e boschetti sviluppiamo un tipo di agricoltura principalmente vocata all’orticoltura, la quale rispetta in toto i criteri e lo spirito dell’agricoltura biologica nel vero senso della parola. Cosa significa per noi fare agricoltura biologica? Anzitutto è una scelta etica e non commerciale, poiché crediamo fermamente nel rispetto dei cicli naturali, della sostenibilità e della biodiversità. La totale assenza di prodotti chimici di sintesi nel processo produttivo permette di mantenere qui nel Polo Ambientale un ecosistema in perfetto equilibrio con la natura circostante, una vera e propria “isola felice” dove la biodiversità è ricca e liberamente a disposizione di chiunque voglia trascorrervi una piacevole giornata. Negli ultimi due anni stiamo sviluppando anche un progetto di “agricoltura sociale” che consiste nell’integrare nell’attività agricola alcune attività di carattere sociosanitario, educativo, di formazione e inserimento lavorativo di persone svantaggiate sotto la guida di uno staff preparato. Accanto all’azienda agricola è presente una struttura abitativa/casa alloggio che ospita alcune delle persone inserite nel progetto di agricoltura sociale. Sempre all’interno della Fattoria sorge il Bioagriturismo Centofiori, che sposa in toto la filosofia del km zero, dove serviamo gustosi piatti preparati con le nostre verdure ed altri prodotti di aziende agricole biologiche del territorio. Promuoviamo inoltre diverse attività legate alla fattoria didattica, assieme alle scuole e ad alcune associazioni legate alla disabilità.

Cooperativa Sociale Giovani Ambiente Lavoro – Fattoria Centofiori

Indirizzo: Strada Pomposiana, 292 41123 Modena (Loc. Marzaglia Nuova)
Nome e Cognome contatto: Daniele Palermo
Telefono: 328 8636153
E-mail: ordini.fattoriacentofiori@gmail.com
Sito web (se disponibile): www.fattoriacentofiori.it